琵琶骨
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Karen Ling
@cook_6828352
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預備食材
60 分鐘
食材
材料a
排骨600g
水1500ml
材料b
八角3粒
甘草6片
桂皮10克
蒜头10瓣
材料c
蚝油，生抽,海鲜酱各—汤匙
老抽少许
冰糖20克
料理步驟
60 分鐘
1
做法; 排骨飞血水,蒜头洗净留皮。;
2
放水和材料b慢火煮30分钟。;
3
放排骨和调味料焖50分钟。; 排骨捞出，把汁用粟粉/生粉勾芡淋在排骨上。;
4
这是原食谱的做法，我没依足,我把全部材料和调味料—起焖至汁收浓就吃了。;
食譜 ID: 2074682
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食譜作者
Karen Ling
@cook_6828352
發布於 2014年03月03日 04:06
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